Het grootste deel van de percelen verpachten we aan Hans en Tanja Nieuwenburg. Zij hebben een gemengd biologisch bedrijf en een boerderijwinkel, De Nieuwenburgt. Hans en Tanja werken zoveel mogelijk met producten van eigen land of uit de directe omgeving. Een deel van het voer voor hun Jersey-koeien verbouwen ze zelf. De granen die ze verbouwen gaan als meel naar de plaatselijke bakker, en het brood dat de bakker hiervan maakt wordt verkocht in de eigen boerderijwinkel.

Een aparte akker van ruim anderhalve hectare verpachten we aan IESSEL Cider, een initiatief van Rob le Rutte en Marin van Sprang (Iessel is dialect voor IJssel). Zij geven oude fruitrassen uit de IJsselstreek nieuwe waarde door van het fruit cider te maken. Uit verschillende cidergebieden in Europa hebben zij entmateriaal verzameld, om die oude fruitrassen ook hier in Nederland te brengen. Met de appels van deze oude rassen willen ze de smaak van hun cider vervolmaken.