Biologisch strookt met principes Mosselman

‘Ik voel een enorme vrijheid nu ik geen keuzes meer maak voor de korte termijn, maar voor de lange termijn. Dat geeft veel positieve energie.’ Aan het woord is Cornelis Mosselman, akkerbouwer op Goeree-Overflakkee, volop aan het omschakelen van gangbare naar biologische (stroken)teelt.

Tekst en foto’s: Maria Evers

‘Ach, misschien is wat ik doe niet voor iedereen weggelegd, maar ik vind het mooi. Mijn insteek is dat ik goed voor de grond wil zorgen. Het kan, het kan echt anders.’ Mosselman nam in 2018 de beslissing om het anders te gaan doen. Stellig: ‘De traditionele manier van boeren is niet lang meer vol te houden.’ Hij zag de biodiversiteit afnemen. Ook zag hij hoe de grond uitgeput raakte en steeds moeilijker te bewerken was, door inklinking.

De gewassen in de stroken zijn afwisselend: aardappel, ui, pastinaak, rode kool, witlof, wortel en pompoen. Mosselman heeft ook enkele stroken ingezaaid met boekweit om de insecten en hun natuurlijke vijanden aan te trekken. Hij gebruikt geen chemische gewasbestrijdingsmiddelen meer of kunstmest. Door de afwisseling krijgen ziektes en plaagdieren veel minder kans. Een vorm van risicospreiding. ‘Als er een ziekte in een gewas komt, slaat dat niet over op een strook twintig meter verderop.’

Pionier
‘Als pionier in biologische strokenteelt loop ik nog al eens tegen “uitdagingen” aan. Je moet letterlijk het wiel opnieuw uitvinden.’ Hij gebruikt geen zware machines meer om over het land te rijden. De nieuwe machines zijn veel lichter en rijden over vaste paden, waardoor hij nog maar 10% van zijn grond berijdt. Maar er waren ook opstartproblemen. Dat merkte Mosselman half oktober toen de oogstmachine niet deed wat hij wilde. ‘Tja.. en dan moet je het zelf oplossen, want het zijn nieuw gebouwde machines, speciaal aangepast aan de strokenteelt van drie meter breed. Die investeringen in nieuwe machines brengen hoge kosten met zich mee.’ Voor de omschakeling heeft hij dan ook enkele jaren uitgetrokken.

Goede resultaten
Mosselman startte met het inzaaien van grasklaver op zijn perceel. ‘Dat verbeterde het bodemleven al veel en verminderde de groei van onkruid.’ Het gebruik van Bokashi (organische bemester) geeft de grond goede voeding. Hij toont de enorme hoeveelheid gaatjes in de grond. ‘Het heeft me echt verrast hoe snel het gaat als we de grond met rust laten. Het herstelvermogen van de natuur is heel groot. Het bodemleven is in het geheel sterk verbeterd. Er is meer organische stof en veel wormen die de grond losser maken. En tot mijn verbazing groeien de gewassen harder zonder bestrijdingsmiddelen.’ De omslag naar deze nieuwe manier van telen is een constante ontdekkingstocht. ‘Het is voortdurend afwegingen maken. Het beste is de grond met rust te laten, m aar het is geen voedselbos, het is voor groententeelt. Er moet ook gewoon geoogst worden. Dus ik blijft zoeken naar het beste compromis, zonder mijn principes te laten varen.’

Variatie en biodiversiteit
Terugblikkend op het afgelopen seizoen: ‘Deze zomer was het een bont feest van fladderende, zoemende en kruipende insecten. Ook zag ik meer hazen, zwaluwen, kraaien, meeuwen en roofvogels.’ De verschillende gewassen worden op verschillende tijdstippen geoogst. Na die oogst wordt er een ander gewas ingezaaid. ‘Hier geen kale akkers meer. Er staan altijd gewassen op het land.’

Verbinding
Mosselman hield dit jaar al enkele oogstdagen voor de consument en dat beviel zo goed dat hij hiermee verder wil gaan en uitbreiden. Ook om de verbinding te maken met de consument, die in de nabijheid van zijn boerderij ook Sluishaven met paviljoenen en een natuurspeeltuin vindt. Hij heeft veel plannen voor de toekomst van zijn akkers. Op een deel wil hij een voedselbos aanleggen, met tiny houses. ‘Werken met twee systemen op een boerderij. En educatie om de consument te laten zien wat het verhaal is achter het product.’ Hij hoopt dat andere boeren zijn voorbeeld zullen volgen en dat ze weer enthousiast worden van hun beroep. ‘Als al de boeren op 10% van hun perceel een voedselbos zouden aanleggen zou dat zo veel betekenen voor de biodiversiteit en maken we samen een heel mooi Nederland.’

Meer informatie
De Zuid-Hollandse Voedselfamilies maakten een film van 7 minuten waarin Mosselman vertelt over het ‘tegen de stroom in gaan om te kunnen overleven’ en het ‘blijven dromen’

Mosselman is aangesloten bij de Boerenversnellers, een club van agrariërs die verandering willen. ‘Als deelnemer word je omringd door je Nieuwe Boerenfamilie, krijg je coaching van experts binnen en buiten de sector, én vergroot je je kennis en innovatiekracht.’