Gezonde Bodem, Gezond Voedsel, Gezonde Toekomst

Inspirerend boek van biologische boer Arjen van Buuren

Voor Arjen van Buuren is biologische-en natuur inclusief boeren de normaalste zaak van de wereld vanaf het moment dat hij het boerenbedrijf instapte. Arjen is pachter van Natuurmonumenten, hij boert in Lochem. Daar maakt hij met aandacht voor de natuur kwaliteitsproducten. Hij verkoopt deze producten zelf via een webwinkel en levert direct aan bakkers en horeca. Een ding weet hij zeker: ‘In het boerenbedrijf begint alles met een gezonde bodem.’  Zijn jarenlange praktijkervaring legde hij in een boek vast. Een aanrader.  

Gezonde bodem!

De mensen van wie Arjen het vak leerde, zijn inmiddels overleden of op leeftijd. Daarom werd het tijd om deze praktijkkennis vast te leggen in een boek: Gezonde Bodem, Gezond Voedsel, Gezonde Toekomst. De titel verraadt al direct de visie van Arjan op het boerenbedrijf en de toekomst van onze aarde. “Zonder gezonde bodem is er geen gezond voedsel en zonder gezond voedsel is er uiteindelijk ook geen gezonde toekomst. Daarom is het zo belangrijk dat agrarische ondernemers inzetten op een gezonde bodem met veel bodemleven en voldoende organische stof. Als we dat doen, dan kunnen we veel uitdagingen tackelen; waterkwaliteit, biodiversiteit, klimaat en energie. Het begint allemaal bij een gezonde bodem.”

Waar komt je product vandaan?

In het boek deelt Arjen zijn kennis over biologisch en natuur-inclusief boeren met iedereen die hierin geïnteresseerd is: niet alleen collega-boeren maar ook wetenschappers en consumenten. “Ook voor consumenten is het belangrijk om je ervan bewust te zijn dat, zolang we voedsel kopen uit de andere kant van de wereld, we het klimaat niet vooruithelpen. Kijk dus goed op het etiket als je boodschappen doet: waar komt dit product eigenlijk vandaan en wil je het dan nog wel kopen? Het is een kleine moeite om op deze manier als consument ook een steentje bij te dragen.”

Pachter van Natuurmonumenten

Op landgoed Velhorst in Lochem pacht Arjen sinds 2018 125 hectare landbouwgrond van Natuurmonumenten. Dat een natuurorganisatie als Natuurmonumenten grond verpacht aan een boer is veelzeggend: hier gaan natuur en landbouw hand in hand. Arjen heeft door zijn jarenlange ervaring als biologisch en natuur-inclusieve boer heel duidelijke ideeën over hoe dat er uit moet zien: kleine akkers, stroken- en mengteelt, veel verschillende gewassen, lange bloemboog, houtwallen en bomen, kruidenrijk grasland, veevoer van eigen akker, zelf zaai- en pootgoed veredelen. En het blijft niet bij ideeën, in Lochem brengt Arjen deze ideeën al jaren – en met succes – in de praktijk.

Waarom zou je zijn boek lezen?

Onze missie is een boerenland vol leven. Ook wij zetten ons in voor een gezonde bodem vol bodemleven van wormen en andere kleine dieren en organismen. Arjans boek biedt ook voor ons als deelnemers en vrijwilligers bij Land van Ons veel informatie over hoe we de boeren op onze percelen kunnen ondersteunen. De kennis die hij met ons deelt, helpt ook om ons verhaal te kunnen vertellen en daarbij te lenen uit zijn rijke praktijkervaring.

Geïnteresseerd?

Het boek is te bestellen in de webwinkel van Landgoed Velhorst: https://www.landgoedvelhorst.nl/literatuur.

Uiteraard ook via je boekhandel of de bekende webwinkels. PS mocht je via een bekende webwinkel bestellen? Doe het dan via de Terry app en kies Land van Ons bij de donaties.