Land van Ons en biologisch

Logo Europees Biologisch keurmerk

  Biologisch of gangbaar, daarmee onderscheiden we grofweg de werk- en productiewijze van (voedsel)producten. Waarbij biologisch niet meer zo alternatief is, maar nog steeds wel een buitenbeentje. Land van Ons is ook een buitenbeentje, maar zijn we ook biologisch? De winkelketen Ekoplaza geeft een beschrijving van het begrip biologisch: ‘Bij biologische boeren en telers staat de wisselwerking tussen natuur […]